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PROGETTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE:
CORSI per GIORNALI e RIVISTE

Articoli su temi alimentari sono sempre più richiesti dalla carta stampata per il grande favore che incontrano nei lettori di quasi ogni genere editoriale. Salute e bellezza sono infatti dei temi trasversali ai vari nteressi personali, argomenti dove l’alimentazione gioca un ruolo di primo piano.

Salute e bellezza dipendono in parte da fattori che non possiamo controllare, come i geni (almeno per adesso), il mondo su cui siamo stati chiamati a vivere, la fortuna, in parte dalle nostre scelte individuali, da quello che decidiamo di mettere dentro di noi, come tipo e modo di bere, di mangiare, di respirare, di leggere, di comunicare, di incontrare l’altro da noi.

Chi fosse interessato ad una collaborazione per articoli che trattino salute e bellezza dal punto di vista alimentare, può già farsi un’idea del progetto finale navigando in questo sito, ed in maniera più specifica sfogliando le due proposte qui di seguito elencate. La prima, più leggera, tratta dei contorni, una vera miniera di gusto, salute e sazietà a pressoché zero calorie, una miniera ricchissima e pochissimo esplorata, con cui riempirsi il piatto al posto del primo, del pane o del secondo; la seconda, più impegnativa, riguarda il concetto di obesità e la sua relazione con la psicologia e la salute.

>> Articolo: IL CONTORNO...DI RIGORE!

>> Articolo: OBESO O GRASSO