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PROGETTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE: ATTIVITA' FISICA

E se una persona obesa ma ben allenata corresse meno rischi di infarto e di morte di una magra ma sedentaria? Ecco, siamo entrati nel campo della medicina dello sport, che non è, o non è solo, come punturare un atleta perché corra più forte degli altri.

L’attività fisica cambia completamente la prospettiva del grasso in più, come del resto anche la qualità degli alimenti (prodotti integrali, pesce, frutta fresca e secca, verdure cotte e crude, olio extravergine d’oliva), che determina questo eccesso adiposo. Diventa così chiaro come “grasso” sia solo un’etichetta per umiliare, denigrare, ghettizzare, allontanare l’altro, perché posso vedere la sua stazza e subito giudicare, ma non posso sapere né cosa l’abbia determinata, né tanto meno cosa voglia farne lui della sua vita.

L’attività fisica è democratica, i benefici iniziano come si incomincia a muoversi e tanto più ci si muove, così come cessano come ci mettiamo permanentemente in poltrona, agisce su tutti i sistemi corporei, primo fra tutti il cervello e aumenta le difese immunitarie da far diminuire anche la mortalità per cancro. Fa bene agli adulti come ai bambini o agli anziani e può non costar quasi nulla: 30 minuti di tempo e un paio di scarpe da ginnastica. Meglio di così solo l’acqua santa!

Di carne al fuoco ne abbiamo messa a sufficienza, per cui…buona lettura!

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